Ahora, un equipo liderado por el Prof. Rubén Martín (group leader del ICIQ y profesor ICREA) ha preparado un nuevo catalizador de níquel que resuelve los dos problemas. Consigue sintetizar ácidos ...

P: ¿Sabía usted que los ácidos grasos omega-3 ayudan a recuperar y preservar la masa muscular? R: Los ácidos grasos omega-3 abundan en los pescados grasosos (atún, salmón, sardina, arenque), nueces, ...

Los beneficios para la salud de los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) omega 3 son indiscutibles. La preocupación del colectivo sanitario se centra en suplir el aporte de este tipo de ácidos grasos ...

El ácido linoleico (omega 6) y linolenico (omega 3), son ácidos grasos obtenidos de las grasas insaturadas presentes en diversos alimentos tanto de origen animal principalmente pescados o de origen ...

Las grasas trans han abierto un debate sobre cuál son sus efectos reales en la salud humana. Los consumidores suelen considerarlas como un nutriente indeseable: las asocian a problemas estéticos, de ...

Tres eran tres, los 3 omega-3 clave Los ácidos grasos omega-3 se consideran "esenciales", lo que significa que las personas deben obtenerlos de la dieta o de otras fuentes. Son ácidos grasos ...

A pesar de no ser estrictamente ácidos grasos esenciales, los dichosos ácidos grasos grasos omega son fundamentales para nuestra salud. Es cierto que nuestro metabolismo puede fabricarlos, pero lo ...

Cuando una persona desea iniciar un proceso de pérdida de peso lo primero que elimina o reduce de su alimentación de forma automática y exagerada son los alimentos grasos. Pero en este contexto es ...